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晓鹕博客

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我是一名普通的农村高中化学教师,从教已经18年了。先后教过九年级化学(两届),高中化学教育教学工作,已经担任过九届高三毕业班化学教学工作。

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老家的鹞婆 米反  

2012-07-15 13:03:28|  分类: 社会万象 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        在我们永定老家,只要有男婴出生,在男婴满月的前几天,做父母的定会做成数量充足的满月,民间又叫鹞婆。客家话中的“鹞婆”,就是勇猛善搏的老鹰。满月之所以称为鹞婆,是父母们通过给新生儿做满月仪式,达到两个目的:一是给新生儿一点刺激,锻炼他的胆量,希冀长大后能像老鹰一样勇敢,胆雄气壮;二是祝愿婴儿从此身强体壮,像老鹰一样在天空展翅高飞,前程万里。

       男婴满月前一天,做父母的会给同楼同族的每一户人家分送九个鹞婆,以示长长久久相处。

到了满月这一天,在楼内大厅的神桌上,用鹞婆堆叠成塔状,加以三牲五果,插烛、烧香、放鞭炮,祭祀神明。随后由祖母,或是一位福寿双全的老妪抱着男婴儿从大厅往大门外走,朝天空上下抛动婴儿,一边走,一边喊:“鹞婆,鹞婆!”全楼的小孩子因为好奇,会跟在后面一起走,齐声喊叫:“鹞婆,鹞婆。”有的老妪还会喊:“鹞婆飞得高,明年做阿哥!鹞婆飞得低,明年招老弟!”

        喊过“鹞婆”,主人家便向邻居大人小孩分发鹞婆,以示喜庆。接着,主人家便挑着三牲祭品,到宗祠祭告祖宗。祭祖毕,从祠堂回来的路上,逢人就分送鹞婆,每人分2个,多的分4个,分双不能分单,直至送完为止。

         鹞婆黄色,桃心状,味甜,的周边印有花纹,中间印上的那个大大 “福”字,表示这个新生儿来到人间是有福气的,而且一生中都会红红顺顺,福星高照。

        鹞婆的主要原料为粳米粞、红糖。有时,人们还会加入一些糯米粞。制作鹞婆时,在米粞里放入适量的红糖水,搅拌均匀,做成一个个小团,放到锅内的箅子上蒸至半熟,取出待凉,再用中间有一个“福”字的圆形模压做成圆状,再放至锅内蒸熟。鹞婆通常直接食用,很少用煮、炒、煎及其他方法。

        鹞婆寄托了为人父母全家人,甚至是整栋楼族人对新生儿的美好愿望。如今,做鹞婆的人少了,喊“鹞婆”的风俗逐渐消退。

(源于闽西日报)

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